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保障福利
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- 晋升快
- 有提成
- 朝九晚五
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- 包住宿
- 立即上岗
- 绩效奖金
- 包吃包住
职位详情
职位描述:
1.负责协助,配合生产经理开展日常工作;具备厨师团队管理能力;
2.负责带领厨师掌握正确烹饪方法,合理使用厨房用品及设备,及时调整出品份量和味型,确保出品质量,保证食品安全,卫生,干净;
3.负责监督厨房节能降耗工作,严格控制水、电、煤气等能源的用量,杜绝浪费;
4.下班前督促厨师将厨房卫生清洁到位,餐具、厨具摆放整齐,检查设施设备等工作;
岗位要求:
1.高中及以上学历,5-10年工作经验,有大型餐饮/央厨管理经验优先。
2.熟悉餐饮生产各环节,有一定的烹饪厨艺,有大锅菜的工作经验优先;
3.身体健康,责任心强,能吃苦耐劳,适应力强。
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